24. června 2021
Zápisky z Iquitos
Kam se v Iquitos vydat, pokud chcete ochutnat co nejvíc specialit typických pro tuto část Peru i Amazonii jako takovou?
Pokud chcete v Iquitos ochutnat co nejvíc lokálních specialit, rozhodně byste měli vyrazit do Nanay a navštívit plovoucí restauraci Yakumama.
Já to udělal nedávno s mojí peruánskou kamarádkou a jejími děti a rozhodně jsem nelitoval. Yakumama mně příjemně překvapila svým útulným interiérem se stylovými stoly.
Přijeli jsme ovšem hlavně kvůli kulinářským zážitkům. V tomto podniku si můžete objednat kombinovaná jídla pro více osob (něco jako degustační menu), což v Iquitos rozhodně není běžné.
To ale zdaleka není všechno. Restaurace se totiž nachází v bezprostřední blízkosti velkého tržiště, kde lze koupit skutečně „speciální“ pokrmy typické pro Amazonii. Například tzv. suri, které jsem hned vyzkoušel:
Místní prodejci nabízejí třeba i obří šneky, žáby či spoustu různých druhů ryb. Samozřejmě nesmí chybět ani tropické ovoce a další pochutiny.
Na případnou návštěvu Nanay si tak doporučuji vyhradit alespoň půl dne a jet s prázdným žaludkem. Nudit se určitě nebudete – Yakumama disponuje také zónou pro rybaření, takže po vydatném obědě si můžete půjčit jednoduchý dřevěný prut a zkusit štěstí. Nebo jen tak sedět, pozorovat řeku a relaxovat.